Description

Dégustation :
La robe est soutenue, grenat cerise. Le nez présente des notes grillées, de fruits rouges et cacao.
On retrouve le grillé typique des vins de St Georges, avec du poivre, du cassis également. La bouche est complexe, épicée et évolue favorablement tout au long de la dégustation.
C’est un vin de bouche, puissant, ample et complexe.

Accords mets/vin :
Vin puissant qui tapisse bien la bouche, à boire sur viandes, rôtis, gibier, fromages goûteux et selon convenance. Conservation 5 ans dans une bonne cave.
A consommer aux alentours de 20°C. PENSEZ à l’aérer un peu avant la dégustation, il exprimera toute sa complexité au nez et en bouche.