Cabrides Rosé

Cabrides Rosé

4.10

Cépages :
Assemblage de Syrah, Grenache, Cinsault.

La vinification :
Après la macération pelliculaire des raisins durant 4 heures, les raisins sont pressés et le jus de raisin obtenu est clarifié par décantation à basse température. La fermentation s’effectue à basse température (18°c) pendant 3 semaines environ.

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Description

Dégustation :
Ce vin présente une belle robe rose pâle, lumineuse. Le nez agréable est floral (fleur acacia), délicat. La bouche est ronde, charnue, fruitée, avec un bon équilibre acide alcool et une bonne longueur.
A consommer bien frais 14°c.
A consommer sur charcuterie, entrées, plats légers et exotiques, apéritifs  et à votre convenance.

Informations complémentaires

Poids 1.300 kg
AOP

Rosé