Ocre Rouge

Ocre Rouge

5.30

Cépages :
Assemblage de 60%  Syrah, 30% Grenache, 10 % Mouvèdre

Sélection terroir:Les vignes sont sélectionnées avec un cahier des charges très sévère. Rendement, état sanitaire, terroir, palissage. Ce qui entraîne un faible rendement (40 Hl / Ha), des raisins sains et récoltés à maturité parfaite.

Catégories : , Étiquettes : , Product ID: 122

Description

Dégustation :
La  robe est d’un joli rouge vif, lumineuse. Le nez est fruité  et épicé avec des arômes de cerise, cassis et de grillé. En bouche l’attaque est souple, il y a du volume et du gras. La matière reste soyeuse avec des tanins fondus (côté élégant).
Il présente des saveurs grillées et épicées très caractéristique du terroir de St Georges d’Orques.

Accords mets/vin :
Vin charnu, souple et grillé, il se consomme de préférence avec les viandes en sauces, les grillades et les fromages et selon votre préférence, à une température comprise entre 18 et 21 °c.

Informations complémentaires

Poids 1.300 kg
AOP

Rouge