Degré :
13.5 %

Cépage :
Muscat Petit grain 100%.

Sols et Terroir : Deux types de sols :
Terrasses et coteaux villafranchiens au sol de couleur brun rougeâtre avec une proportion importante de cailloux roulés lisses et bruns.
Sols argilo-calcaires assez profonds qui conviennent parfaitement au Muscat.

Maturités et Vinifications :
Le raisin est récolté à parfaite maturité à un degré minimum de 13,5 % par volume. Il est pressuré directement et clarifié rapidement. La fermentation du jus de raisin Muscat s’effectue à basse température.